Bio Hof-Bäckerei

Hof-Bäckerei

Hausgemacht aus dem Steinofen

Start

Wir lieben es, Euch täglich mit unseren köstlichen Backwaren zum Strahlen zu bringen. Jedes Produkt, das unsere Bio Hof-Bäckerei verlässt, ist ein Einzelstück, bei der Ihr die Liebe und Hingabe spüren könnt, die in handwerklicher Backkunst steckt.

unsere Bio Hof-Bäckerei! auf dem Erlebnishof

Hier, auf unserem idyllischen Erlebnishof, haben wir eine ganz besondere Leidenschaft für selbst hergestelltes Brot entwickelt. Wir verwenden nur hochwertigste Bio-Zutaten, um köstliche Backwaren zu kreieren, die nicht nur hervorragend schmecken, sondern auch aus hochwertigen, regionalen Bio Zutaten bestehen.

Unsere handwerkliche Backtradition
In unserer Bio Hof-Bäckerei halten wir stolz an der traditionellen Handwerkskunst des Backens fest. Jedes Brot, das unsere Backstube verlässt, ist das Ergebnis sorgfältiger Handarbeit. Wir verwenden nur die besten Bio-Zutaten, um eine unvergleichliche Qualität und Geschmack zu gewährleisten. Unser Teig darf in aller Ruhe reifen und entfaltet dadurch sein volles Aroma. Das Ergebnis sind Brote mit knuspriger Kruste, herrlichem Geschmack und einer wunderbaren Textur.

Unser Sortiment an köstlichen Brotsorten
Bei uns findet ihr eine vielfältige Auswahl an Brotsorten, die für jeden Geschmack etwas bieten. Das Beste daran ist, Ihr könnt unsere köstlichen Brote und Backwaren nicht nur beim Frühstück und Abendessen im Restaurant genießen, sondern auch für zuhause im Hofladen erwerben. Nehmt ein Stück unserer Backtradition mit nach Hause!

Aktuelles Sortiment

Bei uns ist jedes Stück Brot ein wahres Kunstwerk, das frisch aus dem Ofen kommt. Wir verzichten bewusst auf lange Lagerung, um euch immer die höchste Qualität und Frische zu bieten. Das bedeutet, dass unser Sortiment sich von Tag zu Tag ändern kann, denn wir backen immer frisch und lassen die Aromen tanzen.

Bauernbrot

Unser Bauernbrot ist ein wahrer Klassiker. Mit einer Kombination aus Dinkel, Weizen und Roggen ist es ein herzhaftes Brot, das euch den vollen Geschmack der Natur vermittelt.

Hügles Bauernbrot

Für Liebhaber von Dinkel und Roggen ist unser Hügles Bauernbrot ein absolutes Muss. Die perfekte Mischung dieser beiden Getreidesorten ergibt ein Brot, das rustikal und dennoch unglaublich köstlich ist.

Hügles Seelenbrot

Für eine besondere Geschmackserfahrung empfehlen wir unser Hügles Seelenbrot. Es ist mit Dinkel, Weizen, Kümmel und Salz verfeinert und sorgt für einen unvergleichlichen Genussmoment.

Landbrot

Unser Landbrot ist ein wahres Geschmackserlebnis. Mit einer Mischung aus Weizen, Roggen, Sonnenblumenkernen, Sesamkernen und Leinsamen bietet es eine köstliche Textur und eine perfekte Balance zwischen Geschmack und Gesundheit.

Olivenbrot

Liebhaber mediterraner Aromen werden unser Olivenbrot lieben. Mit einer Kombination aus Weizen und Dinkel sowie der Zugabe von saftigen Oliven, ist es ein Brot, das euch mit jedem Bissen in sonnige Gefilde entführt.

Ruchmehlbrot

Unser Ruchmehlbrot ist eine wahre Gaumenfreude. Hergestellt aus Weizen und Dinkel, begeistert es mit seiner aromatischen Kruste und dem zarten Inneren.

Zopfbrot

Das Zopfbrot ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein Genuss für den Gaumen. Mit Dinkel zubereitet, überzeugt es mit seiner weichen Textur und dem charakteristischen geflochtenen Aussehen.

Erhältlich im Hofladen - Nehmt ein Stück unserer Backtradition mit nach Hause

‍Besucht unseren Hofladen und nehmt ein Stück unserer Backtradition mit nach Hause. Dort findet ihr eine Auswahl an frisch gebackenen Broten sowie andere Leckereien aus unserer Bio Hof-Bäckerei. Unsere Mitarbeiter beraten euch gerne und helfen euch bei der Auswahl eurer Lieblingssorten. Holt euch das Brot, das eure Mahlzeiten zu etwas Besonderem macht, direkt von unserem Erlebnishof.

Qualität und Nachhaltigkeit
Bei uns in der Bio Hof-Bäckerei ist uns nicht nur der gute Geschmack wichtig, sondern auch die herausragende Qualität und Nachhaltigkeit unserer Zutaten. Warum? Weil wir nicht nur die Umwelt schützen wollen, sondern auch sicherstellen möchten, dass unsere Backwaren immer frisch und rein sind. Jeder Bissen von unserem köstlichen Brot erzählt eine fesselnde Geschichte von überragender Qualität.

"Wenn es uns gelingt, Lebensmittel zu erschaffen, die frei von chemischen Substanzen und Zusatzstoffen sind und dabei die Umwelt und kommende Generationen schonen, sollten wir mit Begeisterung diesen Weg wählen." - Dr. Wolfgang Hügle

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Erlebt den Geschmack unseres Brotes
Kommt vorbei und erlebt den einzigartigen Geschmack unseres handwerklich hergestellten Brotes. Ihr könnt es in unserem Restaurant beim Frühstück oder bei anderen Mahlzeiten genießen und die perfekte Kombination aus knuspriger Kruste und zartem Inneren erleben. Lasst euch von der Vielfalt unserer Brotsorten überraschen und taucht ein in eine Welt des Genusses.

Vegan & Glutenfrei

Bio Hof-Bäckerei hausgemachtes Brot aus dem Steinofen auf Gut Hügle.