Datenschutzerklärung

Datenschutz-erklärung

Wir freuen uns sehr über Ihr Interesse an unserem Unternehmen. Datenschutz hat einen besonders hohen Stellenwert für die Geschäftsleitung der Gut Hügle GmbH. Eine Nutzung der Internetseiten der Gut Hügle GmbH ist grundsätzlich ohne jede Angabe personenbezogener Daten möglich. Sofern eine betroffene Person besondere Services unseres Unternehmens über unsere Internetseite in Anspruch nehmen möchte, könnte jedoch eine Verarbeitung personenbezogener Daten erforderlich werden. Ist die Verarbeitung personenbezogener Daten erforderlich und besteht für eine solche Verarbeitung keine gesetzliche Grundlage, holen wir generell eine Einwilligung der betroffenen Person ein.

Die Verarbeitung personenbezogener Daten, beispielsweise des Namens, der Anschrift, E-Mail-Adresse oder Telefonnummer einer betroffenen Person, erfolgt stets im Einklang mit der Datenschutz-Grundverordnung und in Übereinstimmung mit den für die Gut Hügle GmbH geltenden landesspezifischen Datenschutzbestimmungen. Mittels dieser Datenschutzerklärung möchte unser Unternehmen die Öffentlichkeit über Art, Umfang und Zweck der von uns erhobenen, genutzten und verarbeiteten personenbezogenen Daten informieren. Ferner werden betroffene Personen mittels dieser Datenschutzerklärung über die ihnen zustehenden Rechte aufgeklärt.

Die Gut Hügle GmbH hat als für die Verarbeitung Verantwortlicher zahlreiche technische und organisatorische Maßnahmen umgesetzt, um einen möglichst lückenlosen Schutz der über diese Internetseite verarbeiteten personenbezogenen Daten sicherzustellen. Dennoch können Internetbasierte Datenübertragungen grundsätzlich Sicherheitslücken aufweisen, sodass ein absoluter Schutz nicht gewährleistet werden kann. Aus diesem Grund steht es jeder betroffenen Person frei, personenbezogene Daten auch auf alternativen Wegen, beispielsweise telefonisch, an uns zu übermitteln.

Die Datenschutzerklärung der Gut Hügle GmbH beruht auf den Begrifflichkeiten, die durch den Europäischen Richtlinien- und Verordnungsgeber beim Erlass der Datenschutz-Grundverordnung (DS-GVO) verwendet wurden. Unsere Datenschutzerklärung soll sowohl für die Öffentlichkeit als auch für unsere Kunden und Geschäftspartner einfach lesbar und verständlich sein. Um dies zu gewährleisten, möchten wir vorab die verwendeten Begrifflichkeiten erläutern.

Wir verwenden in dieser Datenschutzerklärung unter anderem die folgenden Begriffe:

a) personenbezogene Daten Personenbezogene Daten sind alle Informationen, die sich auf eine identifizierte oder identifizierbare natürliche Person (im Folgenden „betroffene Person“) beziehen. Als identifizierbar wird eine natürliche Person angesehen, die direkt oder indirekt, insbesondere mittels Zuordnung zu einer Kennung wie einem Namen, zu einer Kennnummer, zu Standortdaten, zu einer Online-Kennung oder zu einem oder mehreren besonderen Merkmalen, die Ausdruck der physischen, physiologischen, genetischen, psychischen, wirtschaftlichen, kulturellen oder sozialen Identität dieser natürlichen Person sind, identifiziert werden kann.
b) betroffene Person Betroffene Person ist jede identifizierte oder identifizierbare natürliche Person, deren personenbezogene Daten von dem für die Verarbeitung Verantwortlichen verarbeitet werden.
c) Verarbeitung Verarbeitung ist jeder mit oder ohne Hilfe automatisierter Verfahren ausgeführte Vorgang oder jede solche Vorgangsreihe im Zusammenhang mit personenbezogenen Daten wie das Erheben, das Erfassen, die Organisation, das Ordnen, die Speicherung, die Anpassung oder Veränderung, das Auslesen, das Abfragen, die Verwendung, die Offenlegung durch Übermittlung, Verbreitung oder eine andere Form der Bereitstellung, den Abgleich oder die Verknüpfung, die Einschränkung, das Löschen oder die Vernichtung.
d) Einschränkung der Verarbeitung Einschränkung der Verarbeitung ist die Markierung gespeicherter personenbezogener Daten mit dem Ziel, ihre künftige Verarbeitung einzuschränken.
e) Profiling Profiling ist jede Art der automatisierten Verarbeitung personenbezogener Daten, die darin besteht, dass diese personenbezogenen Daten verwendet werden, um bestimmte persönliche Aspekte, die sich auf eine natürliche Person beziehen, zu bewerten, insbesondere, um Aspekte bezüglich Arbeitsleistung, wirtschaftlicher Lage, Gesundheit, persönlicher Vorlieben, Interessen, Zuverlässigkeit, Verhalten, Aufenthaltsort oder Ortswechsel dieser natürlichen Person zu analysieren oder vorherzusagen.
f) Pseudonymisierung Pseudonymisierung ist die Verarbeitung personenbezogener Daten in einer Weise, auf welche die personenbezogenen Daten ohne Hinzuziehung zusätzlicher Informationen nicht mehr einer spezifischen betroffenen Person zugeordnet werden können, sofern diese zusätzlichen Informationen gesondert aufbewahrt werden und technischen und organisatorischen Maßnahmen unterliegen, die gewährleisten, dass die personenbezogenen Daten nicht einer identifizierten oder identifizierbaren natürlichen Person zugewiesen werden.
g) Verantwortlicher oder für die Verarbeitung Verantwortlicher Verantwortlicher oder für die Verarbeitung Verantwortlicher ist die natürliche oder juristische Person, Behörde, Einrichtung oder andere Stelle, die allein oder gemeinsam mit anderen über die Zwecke und Mittel der Verarbeitung von personenbezogenen Daten entscheidet. Sind die Zwecke und Mittel dieser Verarbeitung durch das Unionsrecht oder das Recht der Mitgliedstaaten vorgegeben, so kann der Verantwortliche beziehungsweise können die bestimmten Kriterien seiner Benennung nach dem Unionsrecht oder dem Recht der Mitgliedstaaten vorgesehen werden.
h) Auftragsverarbeiter Auftragsverarbeiter ist eine natürliche oder juristische Person, Behörde, Einrichtung oder andere Stelle, die personenbezogene Daten im Auftrag des Verantwortlichen verarbeitet.
i) Empfänger Empfänger ist eine natürliche oder juristische Person, Behörde, Einrichtung oder andere Stelle, der personenbezogene Daten offengelegt werden, unabhängig davon, ob es sich bei ihr um einen Dritten handelt oder nicht. Behörden, die im Rahmen eines bestimmten Untersuchungsauftrags nach dem Unionsrecht oder dem Recht der Mitgliedstaaten möglicherweise personenbezogene Daten erhalten, gelten jedoch nicht als Empfänger.
j) Dritter Dritter ist eine natürliche oder juristische Person, Behörde, Einrichtung oder andere Stelle außer der betroffenen Person, dem Verantwortlichen, dem Auftragsverarbeiter und den Personen, die unter der unmittelbaren Verantwortung des Verantwortlichen oder des Auftragsverarbeiters befugt sind, die personenbezogenen Daten zu verarbeiten.
k) Einwilligung Einwilligung ist jede von der betroffenen Person freiwillig für den bestimmten Fall in informierter Weise und unmissverständlich abgegebene Willensbekundung in Form einer Erklärung oder einer sonstigen eindeutigen bestätigenden Handlung, mit der die betroffene Person zu verstehen gibt, dass sie mit der Verarbeitung der sie betreffenden personenbezogenen Daten einverstanden ist.

Verantwortlicher im Sinne der Datenschutz-Grundverordnung, sonstiger in den Mitgliedstaaten der Europäischen Union geltenden Datenschutzgesetze und anderer Bestimmungen mit datenschutzrechtlichem Charakter ist die:

Gut Hügle GmbH

Bottenreute 5-7

88214 Ravensburg

Deutschland

Tel.: 0751 1895000

E-Mail: Kontakt

Website: guthuegle.de

Beim ersten Besuch fragen wir Sie, ob wir Cookies und ähnliche Techniken für Statistik und Werbung einsetzen dürfen. Technisch notwendige Speicherungen (zum Beispiel Ihre Spracheinstellung und Ihre Cookie-Entscheidung) erfolgen ohne Einwilligung nach § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG. Ihre Auswahl speichern wir mit CookieHub (CookieHub ehf., Island). Gespeichert werden Ihre Entscheidung, eine zufällige Kennung und der Zeitpunkt, damit wir die Einwilligung nachweisen können (Art. 6 Abs. 1 lit. c in Verbindung mit Art. 7 Abs. 1 DSGVO). Sie können Ihre Auswahl jederzeit über „Cookie-Einstellungen“ am Seitenende ändern oder widerrufen. Welche Cookies wir im Einzelnen setzen, steht in unserer Cookie-Richtlinie.

Unsere Website wird über Cloudflare (Cloudflare, Inc., 101 Townsend St., San Francisco, USA) ausgeliefert. Dabei verarbeitet Cloudflare Ihre IP-Adresse, Browserangaben und die aufgerufene Seite, um die Website schnell und sicher bereitzustellen und Angriffe abzuwehren (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO). Cloudflare ist unser Auftragsverarbeiter und nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert; zusätzlich gelten die EU-Standardvertragsklauseln. Inhalte und Formulardaten speichern wir in Datenbanken mit EU-Speicherort. Unser Inhaltssystem und die Website-Software betreibt in unserem Auftrag Beinhauer Consulting (Denis Beinhauer, Löwenstr. 1, 88353 Kißlegg).

Die Internetseite der Gut Hügle GmbH erfasst mit jedem Aufruf der Internetseite durch eine betroffene Person oder ein automatisiertes System eine Reihe von allgemeinen Daten und Informationen. Diese allgemeinen Daten und Informationen werden in den Logfiles des Servers gespeichert. Erfasst werden können die (1) verwendeten Browsertypen und Versionen, (2) das vom zugreifenden System verwendete Betriebssystem, (3) die Internetseite, von welcher ein zugreifendes System auf unsere Internetseite gelangt (sogenannte Referrer), (4) die Unterwebseiten, welche über ein zugreifendes System auf unserer Internetseite angesteuert werden, (5) das Datum und die Uhrzeit eines Zugriffs auf die Internetseite, (6) eine Internet-Protokoll-Adresse (IP-Adresse), (7) der Internet-Service-Provider des zugreifenden Systems und (8) sonstige ähnliche Daten und Informationen, die der Gefahrenabwehr im Falle von Angriffen auf unsere informationstechnologischen Systeme dienen.

Bei der Nutzung dieser allgemeinen Daten und Informationen zieht die Gut Hügle GmbH keine Rückschlüsse auf die betroffene Person. Diese Informationen werden vielmehr benötigt, um (1) die Inhalte unserer Internetseite korrekt auszuliefern, (2) die Inhalte unserer Internetseite sowie die Werbung für diese zu optimieren, (3) die dauerhafte Funktionsfähigkeit unserer informationstechnologischen Systeme und der Technik unserer Internetseite zu gewährleisten sowie (4) um Strafverfolgungsbehörden im Falle eines Cyberangriffes die zur Strafverfolgung notwendigen Informationen bereitzustellen. Diese anonym erhobenen Daten und Informationen werden durch die Gut Hügle GmbH daher einerseits statistisch und ferner mit dem Ziel ausgewertet, den Datenschutz und die Datensicherheit in unserem Unternehmen zu erhöhen, um letztlich ein optimales Schutzniveau für die von uns verarbeiteten personenbezogenen Daten sicherzustellen. Die anonymen Daten der Server-Logfiles werden getrennt von allen durch eine betroffene Person angegebenen personenbezogenen Daten gespeichert.

Die Internetseite der Gut Hügle GmbH enthält aufgrund von gesetzlichen Vorschriften Angaben, die eine schnelle elektronische Kontaktaufnahme zu unserem Unternehmen sowie eine unmittelbare Kommunikation mit uns ermöglichen, was ebenfalls eine allgemeine Adresse der sogenannten elektronischen Post (E-Mail-Adresse) umfasst. Sofern eine betroffene Person per E-Mail oder über ein Kontaktformular den Kontakt mit dem für die Verarbeitung Verantwortlichen aufnimmt, werden die von der betroffenen Person übermittelten personenbezogenen Daten automatisch gespeichert. Solche auf freiwilliger Basis von einer betroffenen Person an den für die Verarbeitung Verantwortlichen übermittelten personenbezogenen Daten werden für Zwecke der Bearbeitung oder der Kontaktaufnahme zur betroffenen Person gespeichert. Zur Bearbeitung setzen wir Auftragsverarbeiter ein: Google Workspace für unsere Postfächer und D3X für die erste Antwort per Chat, Telefon und WhatsApp (siehe Abschnitt KI-Assistent).

Der für die Verarbeitung Verantwortliche verarbeitet und speichert personenbezogene Daten der betroffenen Person nur für den Zeitraum, der zur Erreichung des Speicherungszwecks erforderlich ist oder sofern dies durch den Europäischen Richtlinien- und Verordnungsgeber oder einen anderen Gesetzgeber in Gesetzen oder Vorschriften, welchen der für die Verarbeitung Verantwortliche unterliegt, vorgesehen wurde.

Entfällt der Speicherungszweck oder läuft eine vom Europäischen Richtlinien- und Verordnungsgeber oder einem anderen zuständigen Gesetzgeber vorgeschriebene Speicherfrist ab, werden die personenbezogenen Daten routinemäßig und entsprechend den gesetzlichen Vorschriften gesperrt oder gelöscht.

a) Recht auf Bestätigung Jede betroffene Person hat das vom Europäischen Richtlinien- und Verordnungsgeber eingeräumte Recht, von dem für die Verarbeitung Verantwortlichen eine Bestätigung darüber zu verlangen, ob sie betreffende personenbezogene Daten verarbeitet werden. Möchte eine betroffene Person dieses Bestätigungsrecht in Anspruch nehmen, kann sie sich hierzu jederzeit an einen Mitarbeiter des für die Verarbeitung Verantwortlichen wenden.
b) Recht auf Auskunft Jede von der Verarbeitung personenbezogener Daten betroffene Person hat das vom Europäischen Richtlinien- und Verordnungsgeber gewährte Recht, jederzeit von dem für die Verarbeitung Verantwortlichen unentgeltliche Auskunft über die zu seiner Person gespeicherten personenbezogenen Daten und eine Kopie dieser Auskunft zu erhalten. Ferner hat der Europäische Richtlinien- und Verordnungsgeber der betroffenen Person Auskunft über folgende Informationen zugestanden:
die Verarbeitungszwecke
die Kategorien personenbezogener Daten, die verarbeitet werden
die Empfänger oder Kategorien von Empfängern, gegenüber denen die personenbezogenen Daten offengelegt worden sind oder noch offengelegt werden, insbesondere bei Empfängern in Drittländern oder bei internationalen Organisationen
falls möglich die geplante Dauer, für die die personenbezogenen Daten gespeichert werden, oder, falls dies nicht möglich ist, die Kriterien für die Festlegung dieser Dauer
das Bestehen eines Rechts auf Berichtigung oder Löschung der sie betreffenden personenbezogenen Daten oder auf Einschränkung der Verarbeitung durch den Verantwortlichen oder eines Widerspruchsrechts gegen diese Verarbeitung
das Bestehen eines Beschwerderechts bei einer Aufsichtsbehörde
wenn die personenbezogenen Daten nicht bei der betroffenen Person erhoben werden: Alle verfügbaren Informationen über die Herkunft der Daten
das Bestehen einer automatisierten Entscheidungsfindung einschließlich Profiling gemäß Artikel 22 Abs.1 und 4 DS-GVO und — zumindest in diesen Fällen — aussagekräftige Informationen über die involvierte Logik sowie die Tragweite und die angestrebten Auswirkungen einer derartigen Verarbeitung für die betroffene Person
Ferner steht der betroffenen Person ein Auskunftsrecht darüber zu, ob personenbezogene Daten an ein Drittland oder an eine internationale Organisation übermittelt wurden. Sofern dies der Fall ist, so steht der betroffenen Person im Übrigen das Recht zu, Auskunft über die geeigneten Garantien im Zusammenhang mit der Übermittlung zu erhalten. Möchte eine betroffene Person dieses Auskunftsrecht in Anspruch nehmen, kann sie sich hierzu jederzeit an einen Mitarbeiter des für die Verarbeitung Verantwortlichen wenden.
c) Recht auf Berichtigung Jede von der Verarbeitung personenbezogener Daten betroffene Person hat das vom Europäischen Richtlinien- und Verordnungsgeber gewährte Recht, die unverzügliche Berichtigung sie betreffender unrichtiger personenbezogener Daten zu verlangen. Ferner steht der betroffenen Person das Recht zu, unter Berücksichtigung der Zwecke der Verarbeitung, die Vervollständigung unvollständiger personenbezogener Daten — auch mittels einer ergänzenden Erklärung — zu verlangen. Möchte eine betroffene Person dieses Berichtigungsrecht in Anspruch nehmen, kann sie sich hierzu jederzeit an einen Mitarbeiter des für die Verarbeitung Verantwortlichen wenden.
d) Recht auf Löschung (Recht auf Vergessen werden) Jede von der Verarbeitung personenbezogener Daten betroffene Person hat das vom Europäischen Richtlinien- und Verordnungsgeber gewährte Recht, von dem Verantwortlichen zu verlangen, dass die sie betreffenden personenbezogenen Daten unverzüglich gelöscht werden, sofern einer der folgenden Gründe zutrifft und soweit die Verarbeitung nicht erforderlich ist:
Die personenbezogenen Daten wurden für solche Zwecke erhoben oder auf sonstige Weise verarbeitet, für welche sie nicht mehr notwendig sind.
Die betroffene Person widerruft ihre Einwilligung, auf die sich die Verarbeitung gemäß Art. 6 Abs. 1 Buchstabe a DS-GVO oder Art. 9 Abs. 2 Buchstabe a DS-GVO stützte, und es fehlt an einer anderweitigen Rechtsgrundlage für die Verarbeitung.
Die betroffene Person legt gemäß Art. 21 Abs. 1 DS-GVO Widerspruch gegen die Verarbeitung ein, und es liegen keine vorrangigen berechtigten Gründe für die Verarbeitung vor, oder die betroffene Person legt gemäß Art. 21 Abs. 2 DS-GVO Widerspruch gegen die Verarbeitung ein.
Die personenbezogenen Daten wurden unrechtmäßig verarbeitet.
Die Löschung der personenbezogenen Daten ist zur Erfüllung einer rechtlichen Verpflichtung nach dem Unionsrecht oder dem Recht der Mitgliedstaaten erforderlich, dem der Verantwortliche unterliegt.
Die personenbezogenen Daten wurden in Bezug auf angebotene Dienste der Informationsgesellschaft gemäß Art. 8 Abs. 1 DS-GVO erhoben.
Sofern einer der oben genannten Gründe zutrifft und eine betroffene Person die Löschung von personenbezogenen Daten, die bei der Gut Hügle GmbH gespeichert sind, veranlassen möchte, kann sie sich hierzu jederzeit an einen Mitarbeiter des für die Verarbeitung Verantwortlichen wenden. Der Mitarbeiter der Gut Hügle GmbH wird veranlassen, dass dem Löschverlangen unverzüglich nachgekommen wird. Wurden die personenbezogenen Daten von der Gut Hügle GmbH öffentlich gemacht und ist unser Unternehmen als Verantwortlicher gemäß Art. 17 Abs. 1 DS-GVO zur Löschung der personenbezogenen Daten verpflichtet, so trifft die Gut Hügle GmbH unter Berücksichtigung der verfügbaren Technologie und der Implementierungskosten angemessene Maßnahmen, auch technischer Art, um andere für die Datenverarbeitung Verantwortliche, welche die veröffentlichten personenbezogenen Daten verarbeiten, darüber in Kenntnis zu setzen, dass die betroffene Person von diesen anderen für die Datenverarbeitung Verantwortlichen die Löschung sämtlicher Links zu diesen personenbezogenen Daten oder von Kopien oder Replikationen dieser personenbezogenen Daten verlangt hat, soweit die Verarbeitung nicht erforderlich ist. Der Mitarbeiter der Gut Hügle GmbH wird im Einzelfall das Notwendige veranlassen.
e) Recht auf Einschränkung der Verarbeitung Jede von der Verarbeitung personenbezogener Daten betroffene Person hat das vom Europäischen Richtlinien- und Verordnungsgeber gewährte Recht, von dem Verantwortlichen die Einschränkung der Verarbeitung zu verlangen, wenn eine der folgenden Voraussetzungen gegeben ist:
Die Richtigkeit der personenbezogenen Daten wird von der betroffenen Person bestritten, und zwar für eine Dauer, die es dem Verantwortlichen ermöglicht, die Richtigkeit der personenbezogenen Daten zu überprüfen.
Die Verarbeitung ist unrechtmäßig, die betroffene Person lehnt die Löschung der personenbezogenen Daten ab und verlangt stattdessen die Einschränkung der Nutzung der personenbezogenen Daten.
Der Verantwortliche benötigt die personenbezogenen Daten für die Zwecke der Verarbeitung nicht länger, die betroffene Person benötigt sie jedoch zur Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen.
Die betroffene Person hat Widerspruch gegen die Verarbeitung gem. Art. 21 Abs. 1 DS-GVO eingelegt und es steht noch nicht fest, ob die berechtigten Gründe des Verantwortlichen gegenüber denen der betroffenen Person überwiegen.
Sofern eine der oben genannten Voraussetzungen gegeben ist und eine betroffene Person die Einschränkung von personenbezogenen Daten, die bei der Gut Hügle GmbH gespeichert sind, verlangen möchte, kann sie sich hierzu jederzeit an einen Mitarbeiter des für die Verarbeitung Verantwortlichen wenden. Der Mitarbeiter der Gut Hügle GmbH wird die Einschränkung der Verarbeitung veranlassen.
f) Recht auf Datenübertragbarkeit Jede von der Verarbeitung personenbezogener Daten betroffene Person hat das vom Europäischen Richtlinien- und Verordnungsgeber gewährte Recht, die sie betreffenden personenbezogenen Daten, welche durch die betroffene Person einem Verantwortlichen bereitgestellt wurden, in einem strukturierten, gängigen und maschinenlesbaren Format zu erhalten. Sie hat außerdem das Recht, diese Daten einem anderen Verantwortlichen ohne Behinderung durch den Verantwortlichen, dem die personenbezogenen Daten bereitgestellt wurden, zu übermitteln, sofern die Verarbeitung auf der Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 Buchstabe a DS-GVO oder Art. 9 Abs. 2 Buchstabe a DS-GVO oder auf einem Vertrag gemäß Art. 6 Abs. 1 Buchstabe b DS-GVO beruht und die Verarbeitung mithilfe automatisierter Verfahren erfolgt, sofern die Verarbeitung nicht für die Wahrnehmung einer Aufgabe erforderlich ist, die im öffentlichen Interesse liegt oder in Ausübung öffentlicher Gewalt erfolgt, welche dem Verantwortlichen übertragen wurde. Ferner hat die betroffene Person bei der Ausübung ihres Rechts auf Datenübertragbarkeit gemäß Art. 20 Abs. 1 DS-GVO das Recht, zu erwirken, dass die personenbezogenen Daten direkt von einem Verantwortlichen an einen anderen Verantwortlichen übermittelt werden, soweit dies technisch machbar ist und sofern hiervon nicht die Rechte und Freiheiten anderer Personen beeinträchtigt werden. Zur Geltendmachung des Rechts auf Datenübertragbarkeit kann sich die betroffene Person jederzeit an einen Mitarbeiter der Gut Hügle GmbH wenden.
g) Recht auf Widerspruch Jede von der Verarbeitung personenbezogener Daten betroffene Person hat das vom Europäischen Richtlinien- und Verordnungsgeber gewährte Recht, aus Gründen, die sich aus ihrer besonderen Situation ergeben, jederzeit gegen die Verarbeitung sie betreffender personenbezogener Daten, die aufgrund von Art. 6 Abs. 1 Buchstaben e oder f DS-GVO erfolgt, Widerspruch einzulegen. Dies gilt auch für ein auf diese Bestimmungen gestütztes Profiling. Die Gut Hügle GmbH verarbeitet die personenbezogenen Daten im Falle des Widerspruchs nicht mehr, es sei denn, wir können zwingende schutzwürdige Gründe für die Verarbeitung nachweisen, die den Interessen, Rechten und Freiheiten der betroffenen Person überwiegen, oder die Verarbeitung dient der Geltendmachung, Ausübung oder Verteidigung von Rechtsansprüchen. Verarbeitet die Gut Hügle GmbH personenbezogene Daten, um Direktwerbung zu betreiben, so hat die betroffene Person das Recht, jederzeit Widerspruch gegen die Verarbeitung der personenbezogenen Daten zum Zwecke derartiger Werbung einzulegen. Dies gilt auch für das Profiling, soweit es mit solcher Direktwerbung in Verbindung steht. Widerspricht die betroffene Person gegenüber der Gut Hügle GmbH der Verarbeitung für Zwecke der Direktwerbung, so wird die Gut Hügle GmbH die personenbezogenen Daten nicht mehr für diese Zwecke verarbeiten. Zudem hat die betroffene Person das Recht, aus Gründen, die sich aus ihrer besonderen Situation ergeben, gegen die sie betreffende Verarbeitung personenbezogener Daten, die bei der Gut Hügle GmbH zu wissenschaftlichen oder historischen Forschungszwecken oder zu statistischen Zwecken gemäß Art. 89 Abs. 1 DS-GVO erfolgen, Widerspruch einzulegen, es sei denn, eine solche Verarbeitung ist zur Erfüllung einer im öffentlichen Interesse liegenden Aufgabe erforderlich. Zur Ausübung des Rechts auf Widerspruch kann sich die betroffene Person direkt an jeden Mitarbeiter der Gut Hügle GmbH oder einen anderen Mitarbeiter wenden. Der betroffenen Person steht es ferner frei, im Zusammenhang mit der Nutzung von Diensten der Informationsgesellschaft, ungeachtet der Richtlinie 2002/58/EG, ihr Widerspruchsrecht mittels automatisierter Verfahren auszuüben, bei denen technische Spezifikationen verwendet werden.
h) Automatisierte Entscheidungen im Einzelfall einschließlich Profiling Jede von der Verarbeitung personenbezogener Daten betroffene Person hat das vom Europäischen Richtlinien- und Verordnungsgeber gewährte Recht, nicht einer ausschließlich auf einer automatisierten Verarbeitung — einschließlich Profiling — beruhenden Entscheidung unterworfen zu werden, die ihr gegenüber rechtliche Wirkung entfaltet oder sie in ähnlicher Weise erheblich beeinträchtigt, sofern die Entscheidung (1) nicht für den Abschluss oder die Erfüllung eines Vertrags zwischen der betroffenen Person und dem Verantwortlichen erforderlich ist, oder (2) aufgrund von Rechtsvorschriften der Union oder der Mitgliedstaaten, denen der Verantwortliche unterliegt, zulässig ist und diese Rechtsvorschriften angemessene Maßnahmen zur Wahrung der Rechte und Freiheiten sowie der berechtigten Interessen der betroffenen Person enthalten oder (3) mit ausdrücklicher Einwilligung der betroffenen Person erfolgt. Ist die Entscheidung (1) für den Abschluss oder die Erfüllung eines Vertrags zwischen der betroffenen Person und dem Verantwortlichen erforderlich oder (2) erfolgt sie mit ausdrücklicher Einwilligung der betroffenen Person, trifft die Gut Hügle GmbH angemessene Maßnahmen, um die Rechte und Freiheiten sowie die berechtigten Interessen der betroffenen Person zu wahren, wozu mindestens das Recht auf Erwirkung des Eingreifens einer Person seitens des Verantwortlichen, auf Darlegung des eigenen Standpunkts und auf Anfechtung der Entscheidung gehört. Möchte die betroffene Person Rechte mit Bezug auf automatisierte Entscheidungen geltend machen, kann sie sich hierzu jederzeit an einen Mitarbeiter des für die Verarbeitung Verantwortlichen wenden.
i) Recht auf Widerruf einer datenschutzrechtlichen Einwilligung Jede von der Verarbeitung personenbezogener Daten betroffene Person hat das vom Europäischen Richtlinien- und Verordnungsgeber gewährte Recht, eine Einwilligung zur Verarbeitung personenbezogener Daten jederzeit zu widerrufen. Möchte die betroffene Person ihr Recht auf Widerruf einer Einwilligung geltend machen, kann sie sich hierzu jederzeit an einen Mitarbeiter des für die Verarbeitung Verantwortlichen wenden.

Sie können sich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren. Für uns zuständig ist der Landesbeauftragte für den Datenschutz und die Informationsfreiheit Baden-Württemberg, Lautenschlagerstraße 20, 70173 Stuttgart, www.baden-wuerttemberg.datenschutz.de.

Datenschutz-Aufsichtsbehörde Baden-Württemberg

Der für die Verarbeitung Verantwortliche erhebt und verarbeitet die personenbezogenen Daten von Bewerbern zum Zwecke der Abwicklung des Bewerbungsverfahrens. Die Verarbeitung kann auch auf elektronischem Wege erfolgen. Dies ist insbesondere dann der Fall, wenn ein Bewerber entsprechende Bewerbungsunterlagen auf dem elektronischen Wege, beispielsweise per E-Mail oder über ein auf der Internetseite befindliches Webformular, an den für die Verarbeitung Verantwortlichen übermittelt. Schließt der für die Verarbeitung Verantwortliche einen Anstellungsvertrag mit einem Bewerber, werden die übermittelten Daten zum Zwecke der Abwicklung des Beschäftigungsverhältnisses unter Beachtung der gesetzlichen Vorschriften gespeichert. Wird von dem für die Verarbeitung Verantwortlichen kein Anstellungsvertrag mit dem Bewerber geschlossen, so werden die Bewerbungsunterlagen zwei Monate nach Bekanntgabe der Absageentscheidung automatisch gelöscht, sofern einer Löschung keine sonstigen berechtigten Interessen des für die Verarbeitung Verantwortlichen entgegenstehen. Sonstiges berechtigtes Interesse in diesem Sinne ist beispielsweise eine Beweispflicht in einem Verfahren nach dem Allgemeinen Gleichbehandlungsgesetz (AGG).

Nur wenn Sie im Cookie-Banner zustimmen, laden wir den Google Tag Manager, Google Analytics 4 und das Conversion-Tracking von Google Ads (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland). Damit messen wir, wie unsere Seiten genutzt werden und ob unsere Anzeigen zu Buchungen führen. Google erhält dabei Geräte- und Nutzungsdaten sowie eine Online-Kennung; Google Analytics speichert keine vollständigen IP-Adressen. Rechtsgrundlage ist Ihre Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Google kann Daten in die USA übermitteln; Google LLC ist nach dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Die Analysedaten löschen wir spätestens nach 14 Monaten. Ohne Ihre Einwilligung werden diese Dienste nicht geladen.

Art. 6 I lit. a DS-GVO dient unserem Unternehmen als Rechtsgrundlage für Verarbeitungsvorgänge, bei denen wir eine Einwilligung für einen bestimmten Verarbeitungszweck einholen. Ist die Verarbeitung personenbezogener Daten zur Erfüllung eines Vertrags, dessen Vertragspartei die betroffene Person ist, erforderlich, wie dies beispielsweise bei Verarbeitungsvorgängen der Fall ist, die für eine Lieferung von Waren oder die Erbringung einer sonstigen Leistung oder Gegenleistung notwendig sind, so beruht die Verarbeitung auf Art. 6 I lit. b DS-GVO. Gleiches gilt für solche Verarbeitungsvorgänge die zur Durchführung vorvertraglicher Maßnahmen erforderlich sind, etwa in Fällen von Anfragen zur unseren Produkten oder Leistungen. Unterliegt unser Unternehmen einer rechtlichen Verpflichtung durch welche eine Verarbeitung von personenbezogenen Daten erforderlich wird, wie beispielsweise zur Erfüllung steuerlicher Pflichten, so basiert die Verarbeitung auf Art. 6 I lit. c DS-GVO. In seltenen Fällen könnte die Verarbeitung von personenbezogenen Daten erforderlich werden, um lebenswichtige Interessen der betroffenen Person oder einer anderen natürlichen Person zu schützen. Dies wäre beispielsweise der Fall, wenn ein Besucher in unserem Betrieb verletzt werden würde und daraufhin sein Name, sein Alter, seine Krankenkassendaten oder sonstige lebenswichtige Informationen an einen Arzt, ein Krankenhaus oder sonstige Dritte weitergegeben werden müssten. Dann würde die Verarbeitung auf Art. 6 I lit. d DS-GVO beruhen. Letztlich könnten Verarbeitungsvorgänge auf Art. 6 I lit. f DS-GVO beruhen. Auf dieser Rechtsgrundlage basieren Verarbeitungsvorgänge, die von keiner der vorgenannten Rechtsgrundlagen erfasst werden, wenn die Verarbeitung zur Wahrung eines berechtigten Interesses unseres Unternehmens oder eines Dritten erforderlich ist, sofern die Interessen, Grundrechte und Grundfreiheiten des Betroffenen nicht überwiegen. Solche Verarbeitungsvorgänge sind uns insbesondere deshalb gestattet, weil sie durch den Europäischen Gesetzgeber besonders erwähnt wurden. Er vertrat insoweit die Auffassung, dass ein berechtigtes Interesse anzunehmen sein könnte, wenn die betroffene Person ein Kunde des Verantwortlichen ist (Erwägungsgrund 47 Satz 2 DS-GVO).

Soweit wir Daten auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO stützen, sind unsere berechtigten Interessen: der sichere und stabile Betrieb unserer Website und Systeme, der Schutz vor Missbrauch und Zahlungsbetrug, die Beantwortung allgemeiner Anfragen, die Geltendmachung und Abwehr von Ansprüchen sowie Reichweitenmessung und Werbung, die wir nur mit Ihrer Einwilligung durchführen.

Das Kriterium für die Dauer der Speicherung von personenbezogenen Daten ist die jeweilige gesetzliche Aufbewahrungsfrist. Nach Ablauf der Frist werden die entsprechenden Daten routinemäßig gelöscht, sofern sie nicht mehr zur Vertragserfüllung oder Vertragsanbahnung erforderlich sind.

Wir klären Sie darüber auf, dass die Bereitstellung personenbezogener Daten zum Teil gesetzlich vorgeschrieben ist (z.B. Steuervorschriften) oder sich auch aus vertraglichen Regelungen (z.B. Angaben zum Vertragspartner) ergeben kann. Mitunter kann es zu einem Vertragsschluss erforderlich sein, dass eine betroffene Person uns personenbezogene Daten zur Verfügung stellt, die in der Folge durch uns verarbeitet werden müssen. Die betroffene Person ist beispielsweise verpflichtet uns personenbezogene Daten bereitzustellen, wenn unser Unternehmen mit ihr einen Vertrag abschließt. Eine Nichtbereitstellung der personenbezogenen Daten hätte zur Folge, dass der Vertrag mit dem Betroffenen nicht geschlossen werden könnte. Vor einer Bereitstellung personenbezogener Daten durch den Betroffenen muss sich der Betroffene an einen unserer Mitarbeiter wenden. Unser Mitarbeiter klärt den Betroffenen einzelfallbezogen darüber auf, ob die Bereitstellung der personenbezogenen Daten gesetzlich oder vertraglich vorgeschrieben oder für den Vertragsabschluss erforderlich ist, ob eine Verpflichtung besteht, die personenbezogenen Daten bereitzustellen, und welche Folgen die Nichtbereitstellung der personenbezogenen Daten hätte.

Als verantwortungsbewusstes Unternehmen verzichten wir auf eine automatische Entscheidungsfindung oder ein Profiling.

Wenn Sie eines unserer Anfrageformulare verwenden, verarbeiten wir die von Ihnen angegebenen Kontakt-, Firmen- und Nachrichtendaten, Ihre Auswahl im Formular sowie die Sprache und Formularseite, um Ihre Anfrage zu bearbeiten und Ihnen zu antworten. Je nach Formular sind einzelne Angaben freiwillig. Bitte übermitteln Sie keine Gesundheitsdaten oder andere besonders sensiblen Angaben, die für Ihre Anfrage nicht erforderlich sind.

Die technische Verarbeitung erfolgt über Cloudflare Workers. Angenommene Anfragen und der zugehörige Versandstatus werden in einer separaten Cloudflare-D1-Datenbank mit festgelegter EU-Jurisdiktion gespeichert. Die Benachrichtigung wird über Cloudflare Email Sending an das zuständige interne Kontakt-, Veranstaltungs- oder Management-Postfach versendet. Antworten aus diesem Postfach erreichen Sie über die angegebene E-Mail-Adresse. Für diese Formulare erfolgt keine Weiterleitung an Make.

In der Formular-Datenbank werden Anfrage und Versandstatus nach 90 Tagen ab Eingang automatisch gelöscht. Daten in den bearbeitenden Postfächern und Unterlagen, die aus Ihrer Anfrage entstehen, unterliegen den jeweils einschlägigen Aufbewahrungsregeln. Gesonderte gesetzliche Aufbewahrungspflichten bleiben unberührt. Technische Sicherungen können gelöschte Daten bis zum Ablauf des jeweiligen Sicherungszeitraums enthalten; bei einer Wiederherstellung werden abgelaufene Anfragen vor einer erneuten Verarbeitung gelöscht.

Beim Absenden verwenden wir Cloudflare Turnstile, um automatisierte und missbräuchliche Eingaben zu erkennen. Turnstile wird erst bei Ihrer Übermittlung geladen. Dabei werden technische Signale wie IP-Adresse, Browserinformationen, TLS-Merkmale und die aufgerufene Website von Cloudflare verarbeitet. Die Formularnachricht wird nicht an den Turnstile-Prüfaufruf übergeben.

Cloudflare verarbeitet die Sicherheitsinformationen zur Bereitstellung von Turnstile in unserem Auftrag und zur Verbesserung seiner Bot-Erkennung zusätzlich in eigener Verantwortlichkeit. Einzelheiten und Ansprechpartner für diese eigene Verarbeitung stehen im Turnstile-Datenschutzhinweis.

Turnstile-Datenschutzhinweis

Unsere Formularanwendung speichert weder die IP-Adresse noch den Turnstile-Prüftoken in der Formular-Datenbank. Zur Begrenzung wiederholter Eingänge werden kurzlebige, mit einem geheimen Schlüssel berechnete Prüfwerte eingesetzt. Sie sind keine anonymen Besucherdaten. Tageszähler nach Formularart, Sprache und Verarbeitungsereignis helfen uns, Fehler und Missbrauch zu erkennen; sie enthalten keine Nachrichtentexte oder Anfragekennungen und werden nach 90 Tagen gelöscht. Die Prüfwerte für die E-Mail-Quote werden nach spätestens einer Stunde löschbar.

Für den Vergleich der Nachfrage über vollständige Saisons und mit dem Vorjahr bilden wir zusätzlich Monatszahlen angenommener Anfragen nach Formularart. Diese enthalten weder Namen, Kontaktdaten, Nachrichtentexte, Anfragekennungen oder Inhaltsfingerabdrücke noch einzelne Tage, genaue Zeitpunkte oder Sprachkombinationen. Kleine Gruppen werden zusammengefasst; Monate mit weniger als fünf Anfragen werden nicht als Langzeitwert gespeichert. Die Monatszahlen werden für höchstens die letzten 24 abgeschlossenen Kalendermonate aufbewahrt. Sie dienen dem Vergleich von Nachfrage und saisonaler Entwicklung, nicht der Wiedererkennung einzelner Gäste.

Die EU-Jurisdiktion betrifft die Datenbank. Sie bedeutet nicht, dass die gesamte Verarbeitung durch Workers, Turnstile oder den E-Mail-Dienst ausschließlich in der EU erfolgt. Für Cloudflare als Auftragsverarbeiter gelten die vereinbarten Datenschutzbedingungen und, soweit erforderlich, die darin vorgesehenen Garantien für Drittlandübermittlungen.

Unser Website-Chat wird erst geladen, wenn Sie auf „Chat öffnen“ klicken. Vorher wird über diese Chat-Einbindung keine Verbindung zu D3X hergestellt. Nach Ihrem Start lädt der Chat auf weiteren Seiten und bei späteren Besuchen desselben Website-Origins automatisch, damit Sie das Gespräch fortsetzen können. Wenn Sie den Merker gh-d3x-chat im lokalen Browserspeicher löschen, ist wieder ein Klick zum Laden erforderlich.

Bei der Nutzung werden Ihre Chatnachrichten und technische Verbindungsdaten wie IP-Adresse, Browserinformationen und die aufgerufene Seitenadresse verarbeitet. D3X nutzt den lokalen Speicher Ihres Browsers (localStorage) für die Gesprächshistorie bzw. deren Zuordnung. Zusätzlich speichern wir dort gh-d3x-chat=1 als Merker für den von Ihnen gestarteten Chat.

Wir nutzen den Chat, um Ihre Fragen zu beantworten und Sie bei Buchungen zu unterstützen. Soweit es um eine Buchung oder vorvertragliche Anfrage geht, ist die Rechtsgrundlage Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO. Im Übrigen stützen wir die Verarbeitung auf Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse ist eine effiziente und nutzerfreundliche Beantwortung Ihrer Anfragen.

Das für den ausdrücklich von Ihnen gewünschten Chat und dessen Fortsetzung unbedingt erforderliche Speichern und Lesen von Informationen auf Ihrem Endgerät erfolgt nach § 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG.

Wir setzen D3X (Markenname von Akin Labs, Inc.) als Auftragsverarbeiter ein. Anschrift: 440 N Barranca Ave #2546, Covina, CA 91723, USA. Die Daten werden nach Angabe des Anbieters in der EU gehostet. Akin Labs, Inc. hat ihren Sitz in den USA; Unterauftragnehmer (unter anderem OpenAI, Amazon Web Services, Google, Twilio, Meta) können Daten in den USA verarbeiten. Für diese Übermittlungen vereinbaren wir mit Akin Labs, Inc. die EU-Standardvertragsklauseln (Art. 46 Abs. 2 lit. c DSGVO). Chatverläufe löschen wir, sobald sie für die Bearbeitung Ihres Anliegens nicht mehr erforderlich sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen.

Bitte geben Sie keine Gesundheitsdaten oder andere besonders sensible Informationen in den Chat ein.

Anrufe unter 0751 95143996 und Nachrichten per WhatsApp beantwortet zunächst derselbe KI-Assistent. Darauf weisen wir zu Beginn jedes Gesprächs hin. Bei Anrufen verarbeitet der Assistent Ihre Rufnummer, den Gesprächsinhalt, eine Aufnahme und eine Abschrift des Gesprächs sowie Angaben zu Ihrer Buchung, soweit Sie danach fragen. Der Assistent fragt zu Beginn, ob Sie mit einer Aufnahme einverstanden sind; ohne Ihre Zustimmung wird das Gespräch nicht aufgezeichnet. WhatsApp-Nachrichten laufen zusätzlich über WhatsApp Ireland Limited; es gelten die Datenschutzhinweise von WhatsApp.

Rechtsgrundlagen: Anfragen zu einer Buchung bearbeiten wir nach Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, allgemeine Fragen nach Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (Interesse an schneller Beantwortung), Aufnahmen nur mit Ihrer Einwilligung nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Aufnahmen und Abschriften löschen wir, sobald sie für die Bearbeitung Ihres Anliegens nicht mehr erforderlich sind. Bitte nennen Sie dem Assistenten keine Gesundheitsdaten; besondere Bedürfnisse teilen Sie unserem Team direkt mit.

Für Online-Tischreservierungen nutzen wir unser eigenes Reservierungssystem unter tisch.guthuegle.de. Zur Bearbeitung Ihrer Reservierung verarbeiten wir Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Termin, Personenanzahl und freiwillige Reservierungshinweise. Dazu gehören auch Bestätigungs-, Änderungs- und Stornomails.

Das System wird über Cloudflare betrieben; der E-Mail-Versand erfolgt über Google Workspace. Weitere Angaben zu Verarbeitung, Speicherdauer und Ihren Rechten finden Sie in den verlinkten Datenschutzhinweisen zur Tischreservierung. Allergien und Unverträglichkeiten teilen Sie bitte vor Ort unserem Restaurant-Team mit und tragen Sie Gesundheitsangaben bitte nicht in das Online-Notizfeld ein.

Datenschutz zur Tischreservierung

Für Erlebnishof, Amtshaus, Stadthaus und Möttelin buchen Sie über my.guthuegle.de. Diese Buchungsseite und der Online-Check-in werden von der likeMagic AG (Wallisellenstrasse 57, 8600 Dübendorf, Schweiz) als unserem Auftragsverarbeiter betrieben. Für die Schweiz besteht ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission. Verarbeitet werden Ihre Kontakt- und Buchungsdaten, Ihre Zahlungsdaten und beim Online-Check-in die Angaben für den Meldeschein. Rechtsgrundlagen sind die Durchführung der Buchung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) und für den Meldeschein die Meldepflicht nach §§ 29, 30 Bundesmeldegesetz (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO). Die Daten werden mit unserem Hotelsystem apaleo abgeglichen; Kartenzahlungen wickelt Adyen N.V. (Amsterdam) ab. Die Buchungsseite lädt Schriften von Google Fonts (Google Ireland Limited); dabei wird Ihre IP-Adresse an Google übermittelt.

Über unsere Online-Buchung (buchen.guthuegle.de) können Sie Ferienwohnungen direkt bei uns buchen, bezahlen, einen Gutschein einlösen und Ihre Buchung später einsehen oder stornieren. Die Online-Buchung ist unser eigenes System.

Welche Daten wir verarbeiten

Für die Buchung benötigen wir Vorname, Nachname, E-Mail-Adresse und Land. Telefonnummer und Anmerkung sind freiwillig. Dazu kommen die Angaben zum Aufenthalt (Zeitraum, Wohnung, Zahl der Erwachsenen, Alter der Kinder, Zusatzleistungen), die gewählte Zahlungsart und die Zahlungsdaten. Ohne die Pflichtangaben können wir die Buchung nicht annehmen. Bitte tragen Sie in das Anmerkungsfeld keine Gesundheitsdaten ein; teilen Sie besondere Bedürfnisse lieber direkt unserem Team mit.

Zweck und Rechtsgrundlage

Wir verarbeiten diese Daten, um Ihre Buchung anzunehmen, durchzuführen und abzurechnen (Art. 6 Abs. 1 lit. b DS-GVO). Buchungs- und Abrechnungsunterlagen bewahren wir auf, soweit Handels- und Steuerrecht das verlangen (Art. 6 Abs. 1 lit. c DS-GVO). Zum Schutz vor Missbrauch und Zahlungsbetrug stützen wir uns auf unser berechtigtes Interesse an einem sicheren Buchungsablauf (Art. 6 Abs. 1 lit. f DS-GVO).

Hotelsystem

Ihre Buchung wird in unserem Hotelverwaltungssystem apaleo gespeichert (apaleo GmbH, München). apaleo verarbeitet die Daten als unser Auftragsverarbeiter.

Kartenzahlung

Kartenzahlungen wickelt Adyen N.V. (Amsterdam) über apaleo ab. Die Eingabefelder für Ihre Kartendaten werden direkt von Adyen geladen. Ihre vollständige Kartennummer erreicht uns nicht. Für die Sicherheitsprüfung (3-D Secure) verarbeiten Adyen und Ihre Bank zusätzlich technische Angaben zu Ihrem Browser. Soweit es unsere Buchungsbedingungen vorsehen, etwa für Stornogebühren, hinterlegen wir zu Ihrer Buchung ein Zahlungs-Token. Für die Zahlungsabwicklung und eigene Betrugsprüfungen ist Adyen selbst verantwortlich.

Datenschutzerklärung von Adyen

Banküberweisung

Wenn Sie per Überweisung zahlen, zeigen wir Ihnen unsere Bankverbindung und einen Verwendungszweck. Um Ihre Zahlung der Buchung zuzuordnen, gleichen wir die Zahlungseingänge auf unserem Geschäftskonto bei der Qonto SA (Paris) automatisch ab. Dafür werten wir Betrag und Verwendungszweck aus. Name und Kontoverbindung des Auftraggebers sehen wir wie bei jeder Überweisung auf unserem Kontoauszug.

Gutscheine

Wenn Sie einen Gutschein einlösen, prüfen wir Code und Guthaben in unserem Gutscheinsystem Sempli und buchen den Betrag ab. An Sempli gehen dabei nur der Gutscheincode, der Betrag und unsere Buchungsnummer, nicht Ihr Name oder Ihre E-Mail-Adresse.

Für den Kauf von Gutscheinen und Spa-Karten gelten die Datenschutzhinweise unseres Gutscheinshops (pay.guthuegle.de/gutschein/datenschutz).

E-Mails

Bestätigungen und Stornobestätigungen senden wir über Google Workspace (Google Cloud EMEA Ltd., Dublin) als unseren Auftragsverarbeiter. Die E-Mail enthält einen persönlichen Link, über den Sie Ihre Buchung bis 30 Tage nach der Abreise einsehen und, soweit möglich, stornieren können.

Hosting und Übermittlung in Drittländer

Die Online-Buchung läuft auf Cloudflare (Cloudflare, Inc.). Cloudflare und Google können Daten auch in den USA verarbeiten. Grundlage dafür sind das EU-US Data Privacy Framework und die vereinbarten EU-Standardvertragsklauseln.

Speicherdauer

Ihre Kontaktdaten liegen im Buchungsablauf nur verschlüsselt vor. Wir löschen sie dort, sobald die Buchung in apaleo angelegt ist oder der Vorgang abbricht. Die E-Mail-Adresse für die Bestätigungen löschen wir nach dem Versand, spätestens nach 7 Tagen. Die übrigen Angaben zum Buchungsvorgang löschen wir 30 Tage nach der Abreise. In apaleo bewahren wir die Buchung so lange auf, wie es für die Abwicklung und die gesetzlichen Aufbewahrungsfristen erforderlich ist (bis zu 10 Jahre).

Speicher in Ihrem Browser

Die Online-Buchung setzt keine Cookies und kein Tracking ein. Damit Ihre Auswahl und Ihre Eingaben beim Wechsel zwischen den Schritten erhalten bleiben, speichern wir sie im Sitzungsspeicher Ihres Browsers; er wird beim Schließen des Tabs geleert. Gemerkte Lieblingswohnungen speichern wir im lokalen Speicher Ihres Browsers, bis Sie diese entfernen. Diese Speicherung ist für den von Ihnen gewünschten Dienst unbedingt erforderlich (§ 25 Abs. 2 Nr. 2 TDDDG).

Diese Hinweise gelten für alle Gäste unserer Häuser, gleich ob Sie direkt bei uns, telefonisch, per E-Mail oder über ein Buchungsportal gebucht haben.

Reservierung und Abrechnung: Wir speichern Ihre Buchung mit Name, Anschrift, Kontaktdaten, Aufenthaltsdaten, Mitreisenden, gebuchten Leistungen und Zahlungen in unserem Hotelsystem apaleo (apaleo GmbH, München) als Auftragsverarbeiter. Zweck ist die Durchführung des Beherbergungsvertrags (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) und die Erfüllung handels- und steuerrechtlicher Pflichten (Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO); Abrechnungsunterlagen bewahren wir bis zu zehn Jahre auf. Buchungen über Portale wie Booking.com, Expedia oder Airbnb erreichen uns über unseren Channel-Manager Channex (Channex.io Ltd, Carmarthen, Vereinigtes Königreich); für das Vereinigte Königreich besteht ein Angemessenheitsbeschluss der EU-Kommission.

Meldeschein: Gäste mit ausländischer Staatsangehörigkeit müssen nach §§ 29, 30 Bundesmeldegesetz am Tag der Ankunft einen Meldeschein unterschreiben; mitreisende Ehegatten, Lebenspartner und minderjährige Kinder werden darauf nur der Zahl nach angegeben. Das geht vor der Anreise online über unseren Online-Check-in oder vor Ort. Den Meldeschein bewahren wir ein Jahr ab dem Tag der Abreise auf und vernichten ihn innerhalb von drei Monaten nach Ablauf dieser Frist.

Kurtaxe und City Tax: In Stockach (OCHSEN) und Bad Waldsee (Amtshaus) erheben wir die Kurtaxe nach der Satzung der jeweiligen Gemeinde. Die dafür nötigen Daten übermitteln wir an das elektronische Meldeverfahren der Gemeinde (Stockach: AVS, Bad Waldsee: Feratel); daraus erhalten Sie Ihre Gästekarte. In Ravensburg (Erlebnishof, Stadthaus, Möttelin) erheben wir die City Tax der Stadt Ravensburg; dafür melden wir der Stadt nur die Zahl der Übernachtungen, keine Angaben zu einzelnen Gästen. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO in Verbindung mit der jeweiligen Satzung.

Zahlung vor Ort: Kartenzahlungen an der Rezeption laufen über Adyen N.V. (Amsterdam) und unser Hotelsystem apaleo, im Restaurant über unser Kassensystem Lightspeed (K-Series), das wir als Auftragsverarbeiter einsetzen. Vollständige Kartendaten erreichen uns nicht.

Schlüssel: Für die Schlüsselübergabe nutzen wir Schlüsselboxen mit Zahlencode; den Code erhalten Sie vor der Anreise. Zutritte werden dabei nicht protokolliert.

Kommunikation: Vor und während des Aufenthalts schreiben wir Ihnen per E-Mail (Google Workspace, Google Cloud EMEA Ltd., Dublin) und, wenn Sie uns darüber kontaktieren, per WhatsApp.

Zuletzt aktualisiert am 30. Oktober 2026